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A Senhora Dança? A Mandy pelas danças da vida.

Um blog para todas as mulheres depois dos “entas” . Mulheres que, na plenitude das suas vidas, desejam celebrar a liberdade de assumirem a sua idade, as suas rugas, os seus cabelos brancos e que querem ser felizes

A Senhora Dança? A Mandy pelas danças da vida.

O ETERNO "PUDIM FLAN"

Porque a vida também é doçura, hoje uma receita dos meus tempos de "teenager", pela pena da minha querida amiga Micá (Maria do Carmo Albino) 

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 Maria do Carmo Albino

 

"Eu era uma teenager, andava no Liceu Maria Amália Vaz de Carvalho em Lisboa e frequentava aulas de Música, Puericultura, Escultura, Lavores Femininos (vá, já estou a ouvir as vossas gargalhadas) e, ainda, aulas de Culinária. Até tenho o meu livro de receitas com a dedicatória, assinada em 1971! Deixo-vos a receita do eterno Pudim Flan."

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A receita

 

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O caramelo

 

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A confecção

 

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O resultado final. Bom apetite.

 

Créditos de imagem : Maria do Carmo Albimo

 

Mandy Martins-Pereira escreve de acordo com a ortografia antiga